Как приготовить торт "Прага" со сметаной: пошаговый рецепт с фото

Введение

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом классического торта "Прага" с нежным кремом из сметаны. Этот торт является настоящим украшением любого стола и пользуется популярностью у многих любителей сладкого. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт с подробными фотографиями, чтобы вы смогли легко повторить его в домашних условиях. Готовы приступить к приготовлению этого великолепного десерта?

Торт "Прага" со сметаной - это изысканное лакомство, которое отличается неповторимым вкусом и ароматом. Он состоит из нежного бисквита, пропитанного сиропом, и воздушного крема на основе сметаны. Мы уверены, что этот рецепт станет одним из ваших фаворитов, а его приготовление принесет вам массу удовольствия.

Приготовление торта "Прага" со сметаной может показаться сложным процессом, но благодаря нашему подробному рецепту и пошаговым фотографиям, вы сможете легко освоить этот навык. Готовы узнать все секреты создания этого великолепного десерта? Тогда приступим!

Для начала давайте рассмотрим основные ингредиенты, необходимые для приготовления торта "Прага" со сметаной.

Домашние торты

Ингредиенты

Для бисквита:

1. Яйца - 4 шт.

2. Сахар - 150 г

3. Мука - 120 г

4. Разрыхлитель - 1 ч.л.

5. Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Для крема:

1. Сметана - 500 г

2. Сахарная пудра - 150 г

3. Желатин - 10 г

4. Ванильный сахар - 1 ч.л.

5. Сливки (35%) - 200 мл

Приготовление

1. Для начала приготовим бисквит. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.

2. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте тесто. Вылейте его в форму и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.

3. Пока бисквит печется, приготовим крем. Растворите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, тщательно перемешайте.

4. Взбейте сливки до образования пиков и аккуратно вмешайте их в сметановую смесь. Добавьте разрыхленный желатин и перемешайте до получения однородной массы.

Десерт Пражский золотой Колос

Сборка и украшение

1. Готовый бисквит разрежьте на две части. Пропитайте каждый корж сиропом по вашему вкусу.

2. Положите одну часть бисквита на поднос и равномерно нанесите на нее половину сметанного крема. Поверхность выровняйте и накройте вторым коржом.

3. Покройте торт оставшимся кремом, украсьте по своему вкусу и украсьте фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, у вас есть возможность порадовать близких великолепным тортом "Прага" со сметаной. Наслаждайтесь процессом приготовления и угощайте своих близких этим изысканным десертом!