Ингредиенты
Для приготовления кабачков с перцем и помидорами на зиму вам понадобятся свежие кабачки, спелые помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, уксус, сахар, соль, перец, растительное масло. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат ваших заготовок.
Приготовление
Начнем с того, что кабачки, помидоры и перец нарежем кубиками, а лук и чеснок мелко порежем. Затем в глубокой сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук с чесноком до золотистого цвета. Добавим к ним кабачки, помидоры и перец, и тушим все вместе до мягкости.
Заполнение банок
Далее добавим уксус, сахар, соль, перец по вкусу и тушим еще несколько минут. Готовую смесь выкладываем в стерилизованные банки и закатываем. Когда банки остынут, храните заготовку в прохладном месте. Готово! Теперь у вас есть вкуснейшая закуска на зиму, которую можно подавать к различным блюдам.
Похожие стать:
- Лечо с луком на зиму: рецепты с фото, помидорами и перцем морковью
- Салат на зиму: пошаговый рецепт с перцем, помидорами, луком и морковью
- Кабачок на зиму: рецепты заготовок с фото
- Кабачок с фаршем в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Рецепт на зиму с перцем болгарским фото
- Салат с перцем на зиму: рецепт с фото
- Кабачки с перцем и морковью на зиму рецепты с фото пошагово
- Помидоры на зиму с перцем рецепты с фото
- Салаты с болгарским перцем рецепты на зиму с фото
- Салат с капустой и перцем на зиму: рецепты с фото