Тушенка из говядины в духовке в стеклянной банке

Тушёнка из свинины

Мясные консервы в стеклянных банках

Консервирование мяса

Мясо в банках

Консервы домашнего приготовления

Тушёнка из конины в автоклаве

Ингредиенты

Для этого рецепта тушенки вам понадобятся свежие куски говядины, лук, морковь, специи, соль, перец, лавровый лист, и конечно же, стеклянная банка.

Консервы из Речной рыбы в автоклаве

Кастрюля для тушенки

Банки тушенки

Мясо в банках

Консерва из Речной рыбы в автоклаве

Тушёнка из свинины

Приготовление

Начнем с того, что готовим мясо – нарезаем его кусочками, обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Далее добавляем нарезанный лук и тушим все вместе до мягкости мяса. Отдельно обжариваем нашинкованную морковь.

Тушёнка из курицы в автоклаве

Кастрюля для тушенки

Консервирование рыбы в домашних

Банки тушенки

Консерва из Речной рыбы в автоклаве

Скороварка для тушенки

Тушение в духовке

Теперь выкладываем обжаренное мясо и лук в стеклянную банку, добавляем обжаренную морковь, специи, соль, перец, лавровый лист. Затем закрываем банку и ставим в духовку на несколько часов при низкой температуре.

Автоклав для тушенки

Грудинка в банках

Каши в банках

Подача и подача

После тушения извлекаем банку из духовки, даем тушенке остыть и настояться. Теперь тушенка готова к употреблению. Подавайте ее с картофелем, макаронами или просто сочным куском хлеба.