Рецепт супа с сырными клецками на курином бульоне с фото

Ингредиенты

Для супа вам понадобятся куриный бульон, мука, яйца, сыр, соль, перец, масло и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой на этапе приготовления.

Клёцки для супа

Приготовление куриного бульона

Для начала приготовьте куриный бульон. В большой кастрюле с водой положите курицу, лук, морковь, сельдерей, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около часа, пока курица не станет мягкой. Потом удалите курицу и процедите бульон.

Клецки для консоме

Приготовление сырных клецок

Для приготовления клецок смешайте муку, яйца, тертый сыр, соль и перец. Вылейте тесто на стол, посыпанный мукой, и раскатайте его до толщины примерно 1 см. Вырежьте небольшие кружки теста и сварите их в кипящем бульоне до готовности.

Сборка и подача

Положите сырные клецки в тарелку и залейте куриной бульоном. Посыпьте сверху зеленью и подавайте суп горячим. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Суп с клецками на курином бульоне: бабушкин рецепт с фото пошагово
• Суп с клецками на курином бульоне фото рецепт
• Суп с сырными клецками рецепт с фото
• Овощной крем-суп на курином бульоне: вкусный рецепт с фото
• Суп из сушеных белых грибов на курином бульоне рецепт с фото пошагово
• Как приготовить суп пюре на курином бульоне из шампиньонов со сливками: пошаговый рецепт с фото
• Суп на курином бульоне: рецепт с фото и яйцом
• Суп с цветной капустой и картошкой на курином бульоне рецепты с фото
• Суп с тыквой на курином бульоне: вдохновение для гурманов
• Рецепт супа на курином бульоне с чечевицей рецепт с фото