Рецепт мяса в соусе с фото: шаг за шагом

Венгерский гуляш-Левеш

Каурма из свинины

Тушёная говядина с луком

Говядина тушеная

Венский гуляш

Габаджоу

Соус для мяса

Свинина поджарка (гуляш)

Свинина поджарка (гуляш)

Биф Строганофф

Венгерский бограч

Говядина тушеная с овощами

Гуляш с говядины с подливкой

Ребрышки свиные томленые

Томленая говядина в духовке от Джейми Оливера

Блюда из говядины с овощами

Бефстроганов из говядины

Гуляш в казане

Гуляш гуль

Филе Миньон с грибным соусом

Тори с курицей терияки

Грибной соус к мясу

Нежное мясо в соусе: первые шаги

Приготовление мяса в соусе начинается с выбора качественного мяса. Оно должно быть нежным и сочным, чтобы сочетаться с ароматным соусом. Подойдет говядина, свинина или курица. Мясо нарежьте небольшими кусочками, чтобы оно хорошо пропиталось соусом. Для приготовления соуса возьмите томатную пасту, лук, чеснок, специи и зелень.

Говядина тушеная с овощами

Курица терияки корейски

Курица тушеная с овощами

Говядина с овощами

Чашушули с бараниной

Утиная грудка

Бургундский гуляш

Куриный гуляш с подливкой

Курица Чили масала

Томленая говядина в духовке

Филе курицы с шампиньонами с грибами

Блюда из тушеного мяса

Брусничный соус к мясу

Филе индейки с брусничным соусом

Ребрышки свиные терияки

Блюда из свинины в ресторане

Тушеная курица

Бефстроганов из говядины со сметаной

Говядина с болгарским перцем

Курица со сладким перцем

Приготовление соуса: тайны и хитрости

Для приготовления ароматного соуса, обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно добавить красное вино или грибной бульон. Подавите огонь и дайте соусу тушиться несколько минут, пока он не приобретет густую консистенцию.

На этом этапе важно пробовать соус и корректировать вкус при необходимости. Добавьте соль, перец или другие специи по вашему вкусу. Главное, чтобы соус был насыщенным и ароматным.

Печень куриная тушеная

Свиные ребрышки тушеные с черносливом

Говядина запеченная с грибами

Жаркое из говядины с грибами

Гуляш из свинины с подливкой

Тушеный гуляш мясом

Соус к утке

Филе утки с брусничным соусом

Говядина с острым перцем

Филе индейки с брусничным соусом

Говядина тушеная

Венгерский гуляш-Левеш

Свинина габаджоу

Говядина тушёная с шампиньонами

Оленина с брусничным соусом

Жаркое из свинины с макаронами

Телятина с грибным соусом

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина с клюквенным соусом

Курица стручковая фасоль терияки

Тушение мяса в соусе: секреты и рекомендации

Когда соус готов, добавьте нарезанное мясо и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Подавайте мясо в соусе горячим, посыпав свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре, отварной рис или свежий салат в качестве гарнира.

Жареная свинина по китайски

Стир-Фрай из курицы с овощами

Жареная свинина по китайски

Гранатовый соус

Говядина тушеная с овощами

Свинина с кунжутом

Говядина тушеная с болгарским перцем

Блюда из свиных ребрышек

Свинина тушеная с овощами

Стейк с гранатовым соусом

Филе утки с брусничным соусом

Филе индейки тушеное в сметане

Бургундский гуляш

Цыпленок терияки с кунжутом

Бараньи ребрышки терияки

Гуляш из говядины

Венгерский гуляш-Левеш

Гуляш по грузински

Курица тушеная с грибами

Beef Stroganoff

Грибы с курицей в сметанном

Подача и сервировка: творческий подход к оформлению

Подайте мясо в соусе на глубокой тарелке, украсив зеленью или крупно нарезанными овощами. Добавьте несколько веточек свежих трав для ароматического штриха. Предлагаем вам запеченные овощи или фаршированные грибы в качестве дополнительного украшения блюда. Приятного аппетита!