Пирог с картошкой и грибами: рецепт с пошаговыми фотографиями

Лоранский КИШ

Грибной КИШ

КИШ Штолле

КИШ Лорен

Штолле курник

Мини КИШ Лорен

Картофельные пирожки

Ингредиенты

Для приготовления пирога с картошкой и грибами вам понадобятся: - 500 граммов слоеного теста; - 400 граммов картофеля; - 200 граммов грибов; - 1 луковица; - 2 столовые ложки растительного масла; - Соль, перец, зелень по вкусу.

Выберите свежие и качественные ингредиенты для приготовления этого вкусного пирога. Грибы могут быть шампиньоны, лисички или любые другие предпочтительные вам сорта. Картофель лучше всего выбирать крупный, чтобы он хорошо держал форму в пироге.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс сборки пирога без лишних задержек. После этого приступим к приготовлению начинки.

Для начинки пирога с картошкой и грибами потребуется нарезать картофель кубиками, мелко порубить лук и нарезать грибы. Это поможет вам равномерно распределить начинку в пироге и добиться более насыщенного вкуса.

КИШ "Лоранский с курицей"

Пироги

Слоеные пироги

Слоеный Наполеон закусочный

Грибной КИШ

КИШ Лорен

Грибной КИШ

КИШ "Лоранский с курицей"

Грибной КИШ

Лоранский КИШ

КИШ "Лоранский с курицей"

Приготовление начинки

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. После этого выложите на сковороду нарезанный картофель и обжарьте его до золотистой корочки. Затем добавьте лук и грибы, продолжайте готовить до мягкости грибов и лука.

Посолите и поперчите начинку по вкусу, добавьте свежие травы, такие как петрушка или укроп, для аромата и свежести. Перемешайте начинку и дайте ей немного остыть перед тем, как приступить к сборке пирога.

Пока начинка остывает, разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте противень и подготовьте слоеное тесто для сборки пирога. После этого переходим к следующему этапу - сборке и выпеканию пирога.

Раскатайте слоеное тесто на подготовленном противне и равномерно распределите начинку по всей поверхности. Оставьте небольшой край теста по периметру, чтобы затем аккуратно завернуть его и закрыть начинку. Сверху можно сделать надрезы для того, чтобы пара могла выходить во время выпекания.

КИШ-Лорен с ветчиной и овощами

Картофельные пирожки

Пирожки

Грибной КИШ

Запекание и подача

Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. После этого достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Пирог с картошкой и грибами отлично подойдет как для теплого обеда, так и для ужина в компании с семьей и друзьями. Подайте его в теплом виде, посыпав свежей зеленью и добавив сметану или соус по вашему вкусу.

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт, вы можете экспериментировать с различными начинками и добавлять свои любимые ингредиенты для создания уникальных вкусовых сочетаний. Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть ваш кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.