Окрошка Классическая на Квасе Рецепт с Фото Пошагово

Продукты для окрошки

Картофель для окрошки

Древнерусская Ботвинья

Крошка

Тюря

Ботвинья

Заправка для окрошки

Заправка для окрошки

Ингредиенты

Для приготовления классической окрошки на квасе вам понадобятся свежие огурцы, отваренные яйца, отваренное мясо (обычно говядина или курица), зеленый лук, укроп, квас, кефир, сметана, соль, перец и лед. Приготовьте также кипяченую воду.

Огурцы и мясо нарежьте мелко, яйца порубите кубиками, зелень измельчите. Квас остудите в холодильнике. Подготовьте все ингредиенты и приступайте к созданию освежающей окрошки.

Это блюдо идеально для лета, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Окрошка на квасе - отличный вариант для тех, кто ищет что-то новое в мире кулинарии.

Благодаря нашим пошаговым фотографиям вы сможете легко приготовить это блюдо и порадовать себя и близких вкусной и полезной окрошкой.

Какая колбаса для окрошки

Ботвинья

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать огурцы, мясо и яйца. Порубите зелень. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте квас, кефир и сметану. Посолите, поперчите по вкусу.

Тщательно все перемешайте. Охладите окрошку в холодильнике не менее чем на час. Подавайте с льдом. Украсьте листочком укропа. Вкусная и освежающая окрошка готова к подаче!

Подайте окрошку в красивой посуде, украсьте зеленью и ломтиками свежего огурца. Не забудьте приготовить квас заранее, чтобы он был хорошо охлажденным.

Приготовьте эту классическую окрошку на квасе и порадуйте своих близких вкусным и освежающим блюдом. Приятного аппетита!