Ингредиенты для классической окрошки
Для классической окрошки вам понадобятся свежие овощи: огурцы, редис, зеленый лук, картофель и отваренное яйцо. Также необходима отварная колбаса, кефир или йогурт, квас, соль, перец и укроп для приправы. Помимо этого, вам понадобится кубики льда для охлаждения.
Приготовление
Начните с того, что отварите картофель и яйца, а затем нарежьте овощи и колбасу кубиками. После этого соедините все ингредиенты в большой миске. Добавьте кефир или йогурт, затем посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанным укропом. Наконец, добавьте квас и перемешайте. Подавайте окрошку с кубиками льда для освежающего эффекта.
Подача и сервировка
Окрошка традиционно подается в глубоких тарелках. Перед подачей украсьте каждую порцию ломтиками яйца и ломтиками огурца. Подавайте с квашеной ржаной лепешкой или хлебом. Украсьте каждую порцию веточкой укропа. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- окрошка классическая рецепт с фото на квасе рецепт
- Окрошка Классическая на Квасе Рецепт с Фото Пошагово
- Окрошка: классический рецепт с колбасой на кефире и минеральной водой, пошаговый рецепт с фото
- Окрошка: Классический Рецепт на Квасе с Колбасой в Пошаговых Фотографиях
- Окрошка: классический рецепт с колбасой на квасе
- Окрошка: классический рецепт с кефиром, колбасой и редиской
- Солянка сборная с колбасой классическая рецепт без картошки фото пошаговый рецепт
- Классическая солянка рецепт с картошкой и колбасой и огурцом пошаговый фото мясом
- Рецепт солянки с колбасой и оливками классическая с фото
- Солянка рецепт классическая с картошкой и колбасой и огурцом пошагово с фото