Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для вареников вам понадобятся: мука, яйца, соль, вода и растительное масло. Муку просейте через сито, чтобы избавиться от комков и насытить ее кислородом. В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте яйца и небольшое количество воды, затем начните медленно замешивать тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать до получения эластичного и однородного теста.
Начинка и формирование вареников
Для начинки возьмите отварное картофельное пюре, добавьте натертый сыр и измельченный зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте тесто и вырежьте круги при помощи стакана. На каждый круг положите небольшое количество начинки, затем аккуратно слепите вареники, придавая им характерную форму.
Варка и подача
Вареники следует варить в подсоленной кипящей воде до их всплытия. Подайте готовые вареники, посыпав их свежей зеленью и поджаренным луком. Подавайте сметаной или соусом по вашему вкусу. Не забудьте сделать яркие и аппетитные фотографии готовых вареников, чтобы запечатлеть весь процесс и угощение.
Похожие стать:
- Рецепт пышных булочек на дрожжах и молоке рецепт с фото
- Рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах с фото
- Рецепт пышных булочек на сухих дрожжах с фото
- Рецепт быстрых пышных оладий на молоке с фото
- Рецепт пышных оладьев с яблоками с фото
- Рецепт приготовления пышных жареных пирожков на дрожжевом тесте с фото пошагово
- Рецепт оладьев пышных на дрожжах с фото пошагово
- Фото Рецепт Пышных Оладушек на Кефире Пошагово
- Простой рецепт пышных оладьев фото
- Рецепт пышных оладий на молоке и сухих дрожжах с фото