Рецепт ягодного пирога с клубникой визуальным руководством

Строберри Пай

Шарлотка Строуберри

Клубничная кростата

Клубничный КИШ

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для ягодного пирога вам понадобятся: 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара и щепотка соли. Муку рекомендуется просеять для достижения более воздушной консистенции теста. Сливочное масло следует предварительно нарезать на кубики, чтобы упростить процесс вмешивания в тесто. Подготовьте все ингредиенты перед тем, как приступить к замешиванию теста, чтобы у вас было все под рукой.

Черри чиз

Ежевичный Пай

Кростата Табрис

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто для пирога. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте нарезанное сливочное масло и вмешайте его в сухие ингредиенты с помощью пальцев до получения крошечных кусочков теста. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в муко-сливочную смесь. Тщательно замешайте тесто до получения однородной консистенции. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Клубничный КИШ

Песочный тарт клубничный

Чизкейк с клубничным желе

Торт с малиной

Клубничный тарт Татен

Шарлотка Строуберри

Сладкие пироги

Приготовление начинки

Пока тесто остывает, приступим к приготовлению начинки для пирога. Вам понадобится 500 г свежей клубники, 1/2 стакана сахара и 2 столовые ложки крахмала. Отдельно отмойте и обсушите ягоды. Затем аккуратно выложите клубнику на дно приготовленной формы для пирога, посыпьте сверху сахаром и крахмалом. Это поможет создать ароматный и сочный слой начинки в пироге.

Шарлотка

КИШ ягодный

Пай Беккер с малиной

Песочный тарт клубничный

Земляничная шарлотка

Сборка и запекание

После охлаждения теста раскатайте его на легко посыпанной мукой поверхности. Аккуратно перенесите тесто в форму для пирога, оставляя небольшой избыток по краям. Затем аккуратно уберите лишний край теста и прижмите его к стенкам формы. Для более красивого вида можно сформировать красивый узор на краю пирога. Затем отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым. Готовый пирог дайте остыть перед подачей.