Мягкий манник с кефиром: рецепт с пошаговыми фотографиями

Маник

Ингредиенты для мягкого манника

Для приготовления мягкого манника вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус манника.

Мука должна быть просеяна, чтобы избежать комков. Кефир следует использовать комнатной температуры, чтобы он хорошо соединился с другими ингредиентами. Яйца желательно также использовать комнатной температуры, чтобы они лучше взбились с сахаром.

Масло рекомендуется растопить и остудить до комнатной температуры. Это поможет равномерно распределить его в тесте. Разрыхлитель следует добавлять в муку и тщательно просеивать вместе с ней.

Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром или другими ароматизаторами по вашему вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление манника без задержек.

Выпечка из творога

Приготовление мягкого манника с кефиром

Для начала приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы манник не прилип к форме. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры.

В глубокой миске смешайте кефир, сахар, яйца, ванильный экстракт и масло. Хорошо взбейте миксером или венчиком до однородной массы.

Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем в жидкую смесь, тщательно перемешивая до получения густого теста без комков. Тесто должно быть однородным и без грубых включений муки.

Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте манник в разогретой духовке до золотистого цвета. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в середину - если она выходит чистой, манник готов.

Апельсиновый шифоновый бисквит

Шарлотка с манкой

Подача и поддержка мягкого манника

Подавайте мягкий манник с кефиром теплым или остывшим, посыпанным сахарной пудрой. Можно добавить свежие фрукты или ягоды для украшения и дополнительного вкуса. Подайте его с чашкой чая или кофе для полного наслаждения.

Мягкий манник с кефиром хранится в холодильнике несколько дней, если он не был съеден за один раз. Перед подачей можно подогреть его в микроволновке или в духовке, чтобы вернуть мягкость и аромат.

Этот рецепт мягкого манника с кефиром прост в приготовлении и придется по вкусу всей семье. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным вкусом этого десерта вместе с близкими.

Приготовьте мягкий манник с кефиром по этому рецепту и запечатлите каждый этап приготовления, чтобы делиться своими кулинарными подвигами с друзьями и подписчиками в социальных сетях. Фотографии каждого шага помогут вам визуально продемонстрировать процесс и поделиться своими секретами приготовления.