Рецепт рулет с вареньем в духовке рецепт с фото пошагово

Булочки с брусникой

Чай с рулетом

Яблочный пирог из дрожжевого теста

Рецепты в картинках

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению рулета с вареньем, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся яйца, сахар, мука, ванильный экстракт, варенье по вашему выбору и другие ингредиенты по желанию. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед тем, как приступить к следующему шагу.

Подготовьте духовку, предварительно разогрев ее до определенной температуры. Это шаг важен для обеспечения правильного приготовления рулета.

Разделите яйца на белки и желтки, поскольку они будут использоваться отдельно в этом рецепте. Это поможет добиться желаемой текстуры рулета.

На этом этапе также можно подготовить простыню или большое полотенце, которое понадобится для скручивания рулета после выпекания.

Рецепты выпечки в картинках

Бразо де Гитано десерт

Маковый завиванец

Выпечка

Шаг 2: Приготовление теста и начинка

В большой миске взбейте белки до образования пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей. Это обеспечит воздушную и легкую текстуру теста для рулета.

Добавьте ванильный экстракт и желтки в миску с белковой смесью. Нежно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались, не потеряв воздушность теста.

Постепенно всыпьте муку в смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Это обеспечит консистентность теста, необходимую для приготовления рулета.

Равномерно распределите тесто на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке до золотистого цвета и упругости.

Рулетики с творогом

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Слойки с повидлом

Рулетики из слоеного дрожжевого теста

Блинные рулеты с начинкой

Рогалики с повидлом

Шаг 3: Сборка и запекание

После выпекания теста аккуратно переверните его на подготовленную простыню или полотенце. Снимите пергаментную бумагу и нанесите варенье на поверхность теста, равномерно распределяя его по всей площади.

С помощью простыни или полотенца аккуратно скрутите тесто в рулет, начиная с короткой стороны. Убедитесь, что рулет плотно скручен, чтобы начинка не вытекла во время запекания.

Перенесите рулет на противень и запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Осторожно выньте рулет из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Приготовьте свой фотоаппарат, чтобы запечатлеть этот великолепный десерт перед тем, как нарезать его и подавать.