Ингредиенты
Для этого изысканного блюда вам понадобится свежая осетрина, лимон, оливковое масло, свежие травы (укроп, петрушка), соль, перец и овощи на ваш выбор для гарнира.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2014__03__cod-poached-court-bouillon-horiz-b-1300-796ab5ccdac045c889b9a3597d9b27a8.jpg)
Приготовление
1. Начнем с того, что тщательно промываем осетрину и нарезаем ее на кусочки. 2. Затем приправляем кусочки осетрины солью, перцем, добавляем немного оливкового масла и выжимаем сок лимона. 3. Даем осетрине настояться в маринаде в течение 15-20 минут.
4. В это время готовим гарнир из свежих овощей. Можно выбрать брокколи, спаржу или другие овощи по сезону. Обжариваем их на сковороде с добавлением свежих трав и специй.
Подача
Разогреваем сковороду и обжариваем кусочки осетрины до золотистой корочки. Подаем осетрину кусочками на блюде с гарниром из овощей. Подавайте с добавлением свежих трав и ломтиком лимона для украшения.
Фотоотчет
К каждому этапу приготовления прилагается подробный фотоотчет, чтобы вы могли убедиться в правильности выполнения каждого шага и насладиться красотой блюда.
Похожие стать:
- Осетрина Шашлык Рецепт с Фото
- Рецепт курицы в духовке кусочками с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт приготовления индейки кусочками на сковороде с овощами пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тыквы запеченной в духовке кусочками с сахаром рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить утку в духовке кусочками в рукаве с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Как засолить семгу кусочками в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях в рассоле кусочками быстро и вкусно с фото
- Рецепт сочной свинины в духовке кусочками с фото пошагово
- Свинина в духовке кусочками с луком рецепт с фото
- Свинина жареная с луком: рецепт с фото пошагово на сковороде кусочками