Ингредиенты
Для приготовления вкусных драников вам понадобятся картофель, лук, яйца, мука, соль, перец и растительное масло. Картофель следует выбирать среднего размера, предпочтительно сорт с высоким содержанием крахмала. Лук можно использовать красный или желтый, в зависимости от предпочтений. Яйца лучше всего брать крупные и свежие, чтобы обеспечить драникам хорошую структуру. Мука должна быть высшего качества, сухая и без комков.
Приготовление
Начните с очистки картофеля и лука. Натрите картофель на крупной терке и избавьтесь от лишней жидкости, используя марлю или чистую кухонную салфетку. Тем временем, нарежьте лук мелко. Смешайте картофель, лук, яйца, муку, соль и перец в большой миске. Смесь должна быть однородной и достаточно густой, чтобы легко формировать драники.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из картофельной смеси и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Жарьте драники до золотистой корочки с обеих сторон, переворачивая их по необходимости. После жарки уложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача
Подавайте вкусные драники горячими, с добавлением сметаны, зелени или других приправ по вашему вкусу. Насладитесь ароматом и вкусом этого блюда, приготовленного по нашему проверенному рецепту. Не забудьте запечатлеть результат на фотографиях и поделиться с близкими!
Похожие стать:
- Рецепт драников из картофеля с фаршем на сковороде фото
- Рецепт драников с ветчиной и сыром фото
- Рецепт домашних драников с сыром и фото пошагово
- Рецепт драников из картошки с пошаговыми фото
- Приготовление драников с капустой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт драников из капусты с фото
- Изысканный рецепт классических драников с фото
- Рецепт драников из картофеля классический с фото пошагово на сковороде пышные с яйцом
- Рецепт картофельных драников без лука с фото
- Рецепт драников из вареного картофеля классический с фото