Яичница с помидорами: рецепт с фото пошагово на сковороде в домашних условиях

Омлет на завтрак

Испанский омлет Тортилья

Ингредиенты

Для приготовления яичницы с помидорами вам понадобятся свежие куриные яйца, спелые помидоры, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, перец и растительное масло для жарки. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или рынке. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления.

Выбирая помидоры, отдайте предпочтение спелым, но плотным плодам. Это обеспечит более насыщенный вкус блюда. Приобретайте яйца только у проверенных поставщиков, чтобы быть уверенными в их качестве. Свежая зелень добавит аромат и свежесть вашей яичнице.

Шакшука Белькович

Омлет с колбасой и луком

Израильская шакшука

Фриттата Капрезе

Шакшука

Омлет с овощами

Приготовление

Начнем приготовление яичницы с помидорами. Сначала помойте помидоры и нарежьте их тонкими кружочками. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. После этого аккуратно выложите нарезанные помидоры на сковороду и обжарьте их до мягкости, периодически помешивая. Это займет всего несколько минут.

В это время разбейте яйца в отдельной посуде, добавьте немного соли и перца по вкусу, затем тщательно взбейте их вилкой. Когда помидоры станут мягкими, равномерно распределите взбитые яйца по сковороде. Подождите, пока яичница начнет застывать по краям.

Теперь аккуратно поднимите края яичницы лопаткой и наклоните сковороду так, чтобы жидкое яйцо стекло на свободное место. Продолжайте готовить яичницу до желаемой степени готовности. После этого аккуратно переверните яичницу на другую сторону и готовьте еще несколько минут.

Омлет

Жареная картошка с яичницей

Омлет с овощами и сыром

Глазунья с томатами черри

Израильская шакшука

Омлет кюкю

Омлет

Шакшука

Глазунья с томатами черри

Подача

Готовую яичницу с помидорами аккуратно переложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт, вы сможете наслаждаться вкусной и сытной яичницей с помидорами в любое время дня. Попробуйте вариации этого блюда, добавляя свежие овощи или сыр - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!