Домашний мармелад: рецепт с пошаговыми фотографиями

Конфеты из желатина

Пастила с пектином

Желейная конфета на агар-агаре

Ингредиенты для домашнего мармелада

Для приготовления домашнего мармелада вам понадобятся свежие фрукты, желатин, сахар и лимонный сок. Выберите качественные и спелые фрукты, такие как яблоки, персики или клубника. Желатин обеспечит нужную консистенцию мармелада, а сахар и лимонный сок добавят сладость и кислоту.

Лимонный Рахат лукум

Апельсиновый Рахат лукум

Агар агар малина

Ингредиенты для мармелада

Приготовление мармелада

Силиконовые формы для мармелада

Десерт из смородины

Приготовление мармелада в домашних условиях

Начните с того, что фрукты тщательно моете и очищаете от кожуры. Затем нарежьте их на небольшие кусочки и уберите косточки. Поставьте фрукты на огонь и варите до мягкости. Далее, при помощи блендера превратите фрукты в пюре. Добавьте сахар и лимонный сок, а затем медленно введите желатин, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Блюда из клубники

Агар агар малина

Желатиновые конфеты

Апельсин Marmalade конфеты

Домашние сладости

Формование и застывание мармелада

Полученную массу вылейте в форму, предварительно покрытую пленкой. Разровняйте поверхность и оставьте мармелад застывать в холодильнике несколько часов. Когда мармелад полностью застынет, выньте его из формы и нарежьте на кубики. Ваш домашний мармелад готов к употреблению!