Мармелад: домашний рецепт с желатином и фото

Пастила с пектином

Ингредиенты для мармелада

Конфеты из желатина

Приготовление мармелада

Агар-агар для варенья

Ингредиенты для мармелада

Для приготовления мармелада вам понадобятся свежие фрукты или ягоды, желатин, сахар и вода. Выберите любимые фрукты или ягоды: клубнику, абрикосы, вишню или персики. Желатин обеспечит желейную текстуру, а сахар придаст сладость. Вода необходима для приготовления сиропа.

Агар агар малина

Мармеладки из желатина и варенья

Айва цукаты

Фруктовое желе Джелли Велли

Приготовление мармелада

Начните с подготовки фруктов: очистите их от кожуры и семян, затем измельчите. После этого приготовьте желейный сироп: смешайте желатин с водой и нагрейте на медленном огне до полного растворения. Добавьте сахар и перемешайте до получения однородной консистенции. Затем соедините фруктовую массу с желейным сиропом и перемешайте.

Панна котта с ягодным желе

Ингредиенты для мармелада

Ингредиенты для мармелада

Желе

Желе

Формирование мармелада

Полученную массу вылейте в форму, предварительно покрытую пленкой, чтобы легче было извлечь мармелад. Разровняйте поверхность и оставьте на несколько часов до полного застывания. После этого вырежьте мармелад на кубики или другие формы, посыпьте сахарной пудрой и готово! У вас получился ароматный и вкусный домашний мармелад.