Простой рецепт маффинов в формочках с фото пошагово

Силиконовые формочки для кексов

Формочки для кексов

Формочки для кексов

Кексы в духовке

Монтемикс смесь

Кексы

Рецепты выпечки в картинках

Маффины

Маффины с ветчиной

Формочки для кексов

Морковный кекс

Маффины

Маффины

Ингредиенты для маффинов

Для приготовления маффинов вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель теста, ванильный экстракт и немного соли. Все ингредиенты легко достать в местном магазине или супермаркете. Это базовый набор, который может быть легко изменен под ваши вкусовые предпочтения.

Мука должна быть просеяна перед использованием для получения более воздушного теста. Сахар можно заменить коричневым сахаром для более насыщенного вкуса. Яйца лучше всего использовать комнатной температуры, так как они лучше соединяются с другими ингредиентами. Молоко можно заменить йогуртом для более нежного вкуса.

Растительное масло можно заменить топленым сливочным маслом для более насыщенного вкуса. Разрыхлитель теста обеспечит маффинам объем, а ванильный экстракт добавит приятный аромат. Не забудьте добавить немного соли для баланса вкуса.

Важно следовать пропорциям ингредиентов для достижения идеальной консистенции теста. Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению маффинов.

Морковный кекс

Формочки для кексов

Кексы с шоколадными дропсами

Маффины на кефире

Формочки для кексов

Кексы домашние

Банановые кексики

Шоколадные маффины Юлии Высоцкой

Мини кексы Юбилейное

Формочки для кексов

Кекс

Формочки для кексов

Приготовление капкейков в домашних

Кексики маковые

Самуэль Томас маффины

Бабушка Эмма кексики

Приготовление маффинов

Начните с предварительной подготовки формочек для выпечки. Вы можете использовать специальные формы для маффинов или просто бумажные формочки. Не забудьте смазать формочки маслом или использовать бумажные формочки с антипригарным покрытием.

Далее смешайте сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель теста и соль в большой миске. В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты - яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в смесь с влажными ингредиентами, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

Наполните формочки для маффинов тестом на 2/3 объема. Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте маффины примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдет проверка на готовность зубочисткой.

Когда маффины готовы, достаньте их из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Банановые маффины

Кекс

Маффины

Кекс на кефире

Маффины

Маффины

Сырные маффины

Творожно банановые маффины

Кексы

Кекс на сметане

Маффины

Маффины на йогурте

Формочки для кексов

Кекс

Маффины

Подача и сервировка

Маффины можно подавать как десерт или завтрак. Они прекрасно сочетаются с кофе или чаем. Вы также можете украсить маффины глазурью, свежими ягодами или орехами для более роскошного вида и вкуса. Не забудьте сделать фотографии своих творений и поделиться ими с друзьями!

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт маффинов, вы можете экспериментировать с добавлением различных начинок, таких как шоколадные кусочки, орехи или сухофрукты. Возможности бесконечны, и вы сможете создавать уникальные варианты маффинов под свои вкусовые предпочтения.

Приготовление маффинов в формочках - это отличный способ порадовать себя и близких вкусным угощением. Наслаждайтесь процессом готовки и радуйте своих близких вкусными домашними маффинами!

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы создать красивую фотоисторию вашего кулинарного творчества. Поделитесь своими фотографиями с нами в комментариях!