Ингредиенты для кексов
Для приготовления кексов вам понадобятся мука, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, растительное масло и ванильный экстракт. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Мука должна быть просеяна, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше взбились с сахаром. Молоко также лучше подогреть до комнатной температуры, чтобы оно не остановило процесс взбивания теста.
Выберите качественный разрыхлитель, чтобы кексы получились пышными и мягкими. Растительное масло можно заменить топленым сливочным, чтобы добавить более насыщенный вкус. Ванильный экстракт придаст кексам неповторимый аромат.
Подготовьте формочки для выпечки, можно использовать бумажные формочки или силиконовые, предварительно смазав их маслом или обсыпав мукой, чтобы кексы легко выпали после выпечки.
Приготовление кексов
Начните с того, чтобы взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, аккуратно перемешивая тесто до однородности.
Наполните формочки для кексов тестом на 2/3 объема, оставляя место для подъема в процессе выпечки. Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кексы примерно 20-25 минут, или до золотистого цвета и готовности посредине.
Проверьте готовность кексов, воткнув в центр нож или зубочистку - если они выходят чистыми, кексы готовы. Остудите их на решетке перед подачей. При желании можно украсить кексы глазурью, посыпать сахарной пудрой или добавить свежие фрукты.
Теперь у вас есть простой рецепт вкусных и ароматных кексов, который можно легко приготовить дома. Следуя пошаговым фотографиям, вы сможете создать по-настоящему великолепные кексы в формочках.
Пошаговые фотографии
На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления кексов в формочках, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая готовыми кексами, которые просто тают во рту. Фотографии помогут вам наглядно увидеть, как должен выглядеть каждый этап приготовления, что облегчит процесс приготовления кексов.
Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете следовать рецепту более уверенно и получить идеальный результат. Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных ингредиентов и украшений, чтобы придать кексам свой неповторимый вкус и вид.
И не забудьте поделиться своими впечатлениями и фотографиями с друзьями - ведь удовольствие от приготовления вкусных домашних кексов стоит того, чтобы им поделиться с близкими!
Теперь, когда у вас есть вкусный рецепт кексов в формочках и пошаговые фотографии, приготовление этого десерта станет еще более увлекательным и удивительным процессом.
Похожие стать:
- Кексы в духовке в формочках силиконовых формочках рецепты с фото пошагово
- Домашние кексы в силиконовых формочках: простой рецепт с фото
- Кексы в формочках: рецепт с фото пошагово
- Кексы банановые в силиконовых формочках рецепт с фото пошагово в
- Кексы в формочках: рецепт с фото пошагово в духовке
- Кексы с маком в силиконовых формочках: рецепты и фото пошагово
- Кексы на молоке в силиконовых формочках: рецепты с фото для духовки, пошагово
- Кексы творожные рецепт в формочках духовке с фото
- Кексы в силиконовых формочках со сгущенкой рецепт с фото
- Как приготовить творожные кексы в силиконовых формочках: пошаговый рецепт с фото