Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте небольшие кусочки холодного масла и встряхните, чтобы получилась крошка. Затем влейте холодную воду и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Нарежьте свежие фрукты, посыпьте их сахаром и дайте постоять немного, чтобы они отдали сок.
После охлаждения тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте и аккуратно уложите в форму для выпечки, предварительно смазав маслом и посыпав мукой. Выложите начинку и аккуратно накройте вторым куском теста, сделав надрезы для ухода пара. Смажьте верхнюю часть яйцом.
Выпекание и подача
Пирог готовится в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой - если она выходит сухой, пирог готов. Подавайте пирог в теплом виде, посыпав сверху сахарной пудрой и украсив веточками свежих трав.
После выпечки пирога дайте ему немного остыть, чтобы начинка стала густой, а тесто пропиталось соком. Подавайте пирог к столу с чашкой ароматного чая или кофе. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом домашнего пирога в кругу семьи и друзей.
Этот рецепт пышного пирога с фото пошагово поможет вам создать настоящий шедевр домашней выпечки. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным угощением!
Фото-рецепт
Процесс приготовления пышного пирога запечатлен на фотографиях, которые помогут вам шаг за шагом создать это восхитительное блюдо. Наслаждайтесь каждым этапом приготовления и радуйте глаз прекрасными фотографиями!
Похожие стать:
- Пышный простой бисквит рецепт с фото пошагово в
- Бисквит для торта: пышный и простой в духовке домашних условиях с фото пошагово рецепт
- Пышный пирог на кефире в духовке рецепт с фото пошагово
- Шарлотка с яблоками на кефире в духовке: пышный и простой рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Бисквит для торта: пышный и простой рецепт для домашних условий с пошаговыми фотографиями
- Пышный пирог: рецепт с пошаговыми фото для приготовления в духовке
- Оладьи на кефире: пышный рецепт с фото пошагово с содой и яйцом
- Оладьи на кефире: пышный рецепт с фото пошагово без яиц содой
- Пышный бисквит для торта: рецепт, фото, пошагово в домашних условиях
- Пышный омлет с мукой в духовке рецепт с фото пошагово