Ингредиенты
Для приготовления диетического куриного бульона вам понадобятся: курица (лучше использовать грудку или ножки), лук, морковь, сельдерей, зелень (петрушка, укроп), соль, перец горошком, вода.
Приготовление
1. Начнем с того, что помоем курицу и положим ее в кастрюлю. Залейте курицу водой, так чтобы она полностью покрыла мясо. Доведите до кипения и варите на среднем огне.
2. Во время варки курицы, очистите лук и морковь. Морковь можно натереть на крупной терке. Добавьте овощи в кастрюлю к курице.
3. Через некоторое время появится пена на поверхности бульона, ее нужно снимать. Также добавьте в бульон зерна перца, соль по вкусу и сельдерей. Варите бульон еще около часа.
4. Когда бульон будет готов, процедите его через марлю или сито. Теперь бульон готов к употреблению. Вы можете добавить в него зелень перед подачей.
Подача
Подавайте диетический куриный бульон горячим, посыпав сверху зеленью. Подавайте с обжаренным хлебом или крутонами. Наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!
Похожие стать:
- Куриный бульон с вермишелью и картошкой рецепт с фото
- Куриный бульон суп фото рецепт
- Бульон куриный рецепт с фото после операции
- Бульон куриный с лапшой рецепт с фото
- Как вкусно приготовить куриный бульон с лапшой: рецепт с фото пошагово
- Куриный бульон с клецками рецепт пошагово с фото
- Как приготовить классический куриный бульон: пошаговый рецепт с фото
- Куриный бульон: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Куриный бульон с картошкой: рецепт и фотоинструкция
- Бульон из телятины рецепт с фото