Ингредиенты
Для этого восхитительного блюда вам понадобятся свежие говяжьи печени, лук, масло, соль, перец и зелень. Говяжью печень можно приобрести в мясном отделе супермаркета или у местного мясника. Лук лучше выбрать крупный, чтобы он хорошо подрумянился при жарке. Подойдет любое растительное масло, но оливковое добавит блюду изысканный вкус.
Теперь, когда у вас все необходимое под рукой, давайте приступим к приготовлению этого великолепного блюда.
Приготовление
1. Начнем с подготовки печени. Очистите печень от пленок и лишних жил, тщательно промойте и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте лук полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Выньте лук и оставьте в сковороде масло.
3. Поместите печень в сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на среднем огне до готовности. Не пережарьте, чтобы печень осталась сочной и нежной.
4. Когда печень готова, добавьте обжаренный лук и тушите все вместе еще несколько минут. Посыпьте зеленью и перемешайте.
Подача
Подавайте печень говяжью с луком горячей, посыпанной свежей зеленью. К этому блюду отлично подойдет отварной картофель или свежий овощной салат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как вкусно приготовить печень говяжью рецепт с фото на сковороде с луком и морковью
- Готовим говяжью печень в сметане с луком: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить вкусную говяжью печень с луком и сметаной: рецепт с фото
- Пожарить печень говяжью рецепт с луком пошагово на сковороде фото
- Готовим говяжью печень в сливках с луком: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как вкусно приготовить говяжью печень с луком: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как вкусно пожарить печень говяжью рецепт с фото
- Как вкусно приготовить печень говяжью в мультиварке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить печень говяжью рецепт с фото пошагово
- Как готовить вкусную говяжью печень в домашних условиях с фото