Печень в сметане с луком на сковороде рецепт с фото пошагово нежная

Печенка с подливкой

Бефстроганов

Ингредиенты

Для приготовления печени в сметане с луком на сковороде вам понадобятся: 500 г свиной печени, 1 крупная луковица, 200 мл сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних прерываний.

Также, для украшения и подачи блюда, можно использовать свежие зелень и овощи, такие как петрушка, укроп, помидоры и огурцы.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально представить процесс и убедиться, что вы все делаете правильно.

Приступим к приготовлению этого изысканного блюда.

Печенка в сметанном соусе

Печенка в сметанном соусе

Печенка с грибами в сливочном соусе

Бефстроганов из говядины с грибами

Приготовить печёнку быстро и вкусно

Приготовление

1. Сначала необходимо тщательно промыть печень, удалить лишние пленки и желчные протоки. Затем нарезать ее тонкими ломтиками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

2. Лук нарезать полукольцами и добавить к обжаренной печени. Тушить все вместе еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

3. Далее добавить сметану, перемешать содержимое сковороды и тушить под крышкой еще 10-15 минут на медленном огне. Важно не доводить до кипения, чтобы сметана не свернулась.

4. В конце посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще 2-3 минуты. После этого блюдо готово к подаче.

Куриная печенка в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

Печенка в сметанном соусе

Печенка в сметанном соусе

Говядина в сметанном соусе

Свинина с грибами в сметанном соусе

Бефстроганов со сметаной

Подача

Распределите печень в сметане с луком по тарелкам, украсьте зеленью и овощами. Подайте блюдо горячим, нарядив каждую порцию свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!