Белый соус к рыбе и рису рецепт с фото (101 фото)

Рыба в сливочном соусе

Рыба под белым соусом

Судак филе припущенный

Рыба припущенная с белым соусом

Лосось в сливочном соусе

Треска в сливочном соусе

Мясо с белым соусом

Рыба в сметане

Bechamel

Ингредиенты

Для приготовления белого соуса к рыбе и рису вам понадобятся: свежий лосось, рис, сливочное масло, мука, молоко, белое вино, лук, чеснок, свежий укроп, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Бешамель

Рыба в сливочном соусе

Соусы

Мясо с белым соусом

Стейк из семги с икорным соусом

Форель терияки

Соусы

Стейк из семги с икорным соусом

Треска гарнир булгур

Приготовление

1. Начните с приготовления рыбы. Вымойте лосось, обсушите его и нарежьте на порции. Посолите и поперчите по вкусу. Затем обжарьте лосось на сковороде до золотистой корочки.

2. Для приготовления соуса растворите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешайте до образования ру, затем добавьте молоко и вино, постепенно помешивая до загустения.

3. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и свежий укроп в соус, доведите до кипения и варите на медленном огне до толстой консистенции.

4. Подавайте рыбу и рис, поливая белым соусом и украшая свежим укропом. Готово! Приятного аппетита!