Ингредиенты
Для приготовления запеченного окорока вам понадобится свиной окорок, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, перец, картофель, морковь и лук. Отборные ингредиенты - залог великолепного блюда. Предпочтительно использовать свежие и качественные продукты для наилучшего вкуса и аппетитного вида готового блюда. Важно также уделить внимание качеству мяса, чтобы окорок был сочным и нежным.
Приготовление
Начнем с приготовления маринада: в миске смешайте измельченный чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Этот ароматный маринад прекрасно пропитает мясо, придавая ему неповторимый вкус. Затем натрите окорок этим маринадом, чтобы он пропитался ароматами и приобрел сочность. Поместите мясо в холодильник на несколько часов, чтобы маринад полностью впитался.
/roasted-pork-shoulder-recipe-1808467-hero-01-2e98815db90f4cbea9a69e2df1885be0.jpg)
Запекание
Подготовьте картофель, морковь и лук, нарежьте их крупными кусочками. Разогрейте духовку до определенной температуры. Выложите овощи в форму для запекания, положите заправленный мясом окорок сверху. Запекайте в течение определенного времени до готовности. Важно следить за процессом запекания, чтобы мясо осталось сочным и аппетитным. Готовность можно проверить, прокололи мясо острым ножом - сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.
Похожие стать:
- Окорок свинины: рецепт с фото пошагово
- Рецепты свиной окорок на кости в духовке рецепт с фото
- Запеченный окорок в фольге рецепт с фото
- Как запечь окорок свиной в духовке в фольге рецепт с фото пошаговый
- Рецепт: запечь свиной окорок в духовке в фольге с фото
- Запеченный окорок: рецепт с пошаговыми фото
- Свиной окорок без кости рецепт с фото
- Окорок Тамбовский: Рецепт с фото
- Окорок свинины: лучшие рецепты с фото
- Как готовить свиной окорок: лучшие рецепты с фото