Суп из сухих лисичек: рецепт с пошаговыми фото (68 фото)

Суздальская похлёбка

Похлебка грибная с лисичками

Ингредиенты

Для приготовления супа из сухих лисичек вам понадобятся: сушеные лисички, картофель, морковь, лук, сливочное масло, соль, перец, сливки, зелень.

Сухие лисички перед приготовлением необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить до готовности. Картофель, морковь и лук порезать кубиками.

Приготовьте бульон из отваренных лисичек, добавьте овощи и варите до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте с добавлением сливок и зелени.

Фотографии каждого этапа приготовления супа из сухих лисичек помогут вам следовать рецепту без труда.

Блюда с лисичками

Когда вынимать лавровый лист из супа

Ресторанные блюда с лисичками

Грибовница с перловкой

Похлебка из белых грибов

Подробные шаги

1. Замочите сухие лисички в холодной воде на несколько часов, затем отварите до готовности. Не выливайте отвар, он станет основой для бульона.

2. Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте овощи до мягкости.

3. В большой кастрюле соберите бульон, добавьте обжаренные овощи. Варите на медленном огне до готовности.

4. Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте сливки и нарезанную зелень перед подачей. Готово!

Для супа

Похлебка грибная с лисичками

Лисичка маслом

Приятного аппетита!

Суп из сухих лисичек - изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Следуя этому рецепту с пошаговыми фото, вы с легкостью создадите настоящее кулинарное произведение и порадуете своих гостей.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Не забудьте поделиться фотографиями вашего супа из сухих лисичек в комментариях.

Благодарим за интерес к нашему рецепту!

Похожие стать: