Ингредиенты
Для приготовления жульена с курицей и грибами вам понадобятся: куринное филе, шампиньоны, лаваш, сыр, молоко, мука, сливочное масло, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать блюдо, которое порадует даже искушенного гурмана.
Куриное филе следует нарезать небольшими кубиками, а шампиньоны порезать тонкими ломтиками. Лаваш лучше всего выбрать свежий, чтобы он легко скручивался в рулет. Сыр лучше всего использовать твердых сортов, таких как чеддер или гауда, для более насыщенного вкуса.
Для соуса рекомендуется использовать молоко, муку, сливочное масло, соль, перец и измельченную зелень. Это сочетание придаст блюду неповторимый аромат и вкус.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.
Приготовление
Первым шагом при приготовлении жульена с курицей и грибами является обжарка куриного филе и шампиньонов на сковороде. Добавьте немного соли и перца для придания вкуса. Отложите обжаренные ингредиенты в сторону.
Далее подготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешайте. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до готовности, добавив измельченную зелень, соль и перец по вкусу.
Теперь можно приступить к сборке жульена. Разверните лаваш и равномерно распределите обжаренное филе с грибами по всей поверхности. Затем сверните лаваш в рулет, чтобы начинка оказалась внутри. Рулет нарежьте на порционные кусочки и уложите их в форму для запекания.
Залейте приготовленным соусом жульен в форме и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку и готовьте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подавайте готовый жульен с курицей и грибами горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт жульена с курицей и грибами в лаваше с фото в духовке поможет вам создать впечатляющее блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи. Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографии, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями в социальных сетях!
Похожие стать:
- Жульен в лаваше: рецепт с фото пошагово с курицей и грибами
- Жульен с грибами и курицей рецепт с фото в горшочках с грибами и
- Жульен с курицей и грибами в духовке в кокотницах рецепт фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами рецепт в духовке фото
- Жульен с курицей, грибами и картошкой: рецепт с фото в духовке на противне
- Жульен с курицей и грибами в духовке со сметаной в форме рецепт фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами рецепт с фото в духовке на противне
- Жульен с курицей и грибами: рецепт с фото в духовке в булочках
- Жульен с курицей и грибами в перце в духовке: рецепт с фото
- Жульен в тарталетках с грибами и курицей в духовке пошагово фото рецепт