Ингредиенты
Для приготовления лепешек на кефире с сыром и картошкой на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, кефир, сыр, картошка, масло, соль, специи. Подготовьте все необходимые компоненты перед началом процесса приготовления.
Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто для лепешек. В большой миске смешайте муку, кефир, соль и специи. Замесите мягкое и упругое тесто, добавляя муку по мере необходимости. Оставьте тесто отдохнуть в течение 30 минут, чтобы оно стало более эластичным.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для лепешек. Натрите сыр на крупной терке и нарежьте картошку тонкими ломтиками. Обжарьте картошку на сковороде до золотистой корочки. Добавьте натертый сыр и дайте ему немного расплавиться.
Формирование и жарка лепешек
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На половине каждой лепешки выложите небольшое количество начинки из картошки и сыра. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, прижмите края, чтобы начинка не вытекла, и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Похожие стать:
- Лепешки на кефире с зеленью на сковороде с сыром рецепт с фото
- Лепешки с сыром и картофелем на кефире на сковороде рецепт с фото
- Луковые лепешки на сковороде рецепт на кефире с фото
- Лепешки на кефире на сковороде рецепт с фото сырные
- Лепешки на сухой сковороде рецепт с фото на кефире
- Лепешки на кефире без начинки на сковороде рецепт с фото
- Изысканный рецепт лепешки на кефире на сковороде с начинкой и фотоинструкцией
- Чеченские лепешки с сыром на сковороде рецепт с фото
- Лепешки с сыром и творогом на сковороде: рецепт с фото
- Рецепт лепешки с сыром и зеленью на сковороде с фото пошагово