Ингредиенты
Для приготовления оладий с говяжьей печенью вам понадобятся: свежая говяжья печень, мука, яйца, молоко, соль, перец, масло для жарки. Говяжью печень следует тщательно очистить от пленок и желчных протоков, нарезать кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Затем приготовленную печень следует измельчить в блендере или мясорубке до состояния фарша.
Для теста оладий смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец в миске. Важно хорошо размешать, чтобы избежать комков. Получившуюся смесь следует оставить на некоторое время, чтобы тесто набухло и стало более воздушным.
После этого добавьте измельченную говяжью печень в тесто и тщательно перемешайте. Теперь ваше тесто для оладий с говяжьей печенью готово к жарке.
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте ложкой тесто, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи с говяжьей печенью готовы к подаче.
Подача и сервировка
Оладьи с говяжьей печенью отлично сочетаются с сметаной или соусом на основе йогурта и зелени. Подавайте их горячими, посыпанными зеленью. Дополните блюдо свежими овощами или салатом для более насыщенного вкуса.
Пошаговые фотографии
На фотографиях вы найдете пошаговый процесс приготовления оладий с говяжьей печенью. От подготовки ингредиентов до жарки - каждый этап запечатлен для вашего удобства. Приготовьте это блюдо с легкостью, следуя пошаговым фотографиям.
Похожие стать:
- Блинчики с говяжьей печенью: рецепт с фото для настоящих гурманов
- Рецепт салата с печенью говяжьей с фото
- Салат с печенью говяжьей и с солеными огурцами рецепт с фото
- рецепт салата с печенью говяжьей и морковью с фото
- Запеканка картофельная с печенью говяжьей в духовке пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с говяжьей печенью жареные на сковороде рецепт с фото
- Классический рецепт салата "Обжорка с печенью говяжьей" с фото
- Салаты с печенью говяжьей: рецепты и фото
- Рецепты с говяжьей печенью в горшочках в духовке рецепты с фото пошагово
- Рецепт салата с говяжьей печенью и фотографиями