Рецепт торта "Черный лес" с подробным фото

Шварцвальд торт

Шварцвальдский торт

Шварцвальд торт

Ингредиенты

Для бисквита: 1. Яйца - 4 шт. 2. Сахар - 200 г. 3. Мука - 150 г. 4. Какао - 50 г. 5. Разрыхлитель - 1 ч.л. 6. Ванильный экстракт - 1 ч.л. 7. Соль - 1/2 ч.л. 8. Молоко - 100 мл. 9. Растительное масло - 100 мл. Для крема: 1. Сливки (жирностью 30-35%) - 500 мл. 2. Сахарная пудра - 100 г. 3. Ванильный сахар - 1 ч.л. 4. Вишня (консервированная) - 200 г. 5. Коньяк - 50 мл. 6. Темный шоколад - 100 г.

В этом рецепте торта "Черный лес" вы найдете все необходимые ингредиенты для приготовления восхитительного десерта. От яиц и муки для бисквита до сливок, вишни и шоколада для крема - все тщательно подобрано для идеального вкуса.

Шварцвальд торт

Торт Шварцвальд классический

Торт Шварцвальд классический

Шварцвальдский вишневый торт

Торт начинка Шварцвальд

Приготовление бисквита

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой. 2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 3. Добавьте ванильный экстракт, соль, молоко и растительное масло, продолжая взбивать. 4. Просейте муку, какао и разрыхлитель в массу с яйцами, осторожно перемешайте до получения однородного теста. 5. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность, используя зубочистку - она должна выйти чистой.

Приготовление бисквита - это важный этап в создании торта "Черный лес". Следуя этим подробным инструкциям, вы сможете достичь идеальной текстуры и вкуса для вашего десерта.

Шварцвальдский вишневый торт Schwarzwälder Kirschtorte

Блэк Форест торт

Пирожное Блэк Форест

Цугский вишнёвый торт

Шварцвальд торт

Шоколадный бисквит Вишневое конфи

Приготовление крема и сборка торта

1. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования устойчивых пик. 2. Нарежьте вишню на половинки и смешайте с коньяком. 3. Распределите крем на первом корже бисквита, затем выложите вишню, закройте вторым коржом. 4. Покройте торт оставшимся кремом и украсьте тертым шоколадом.

Приготовление крема и сборка торта - ключевые моменты в создании "Черного леса". Следуя пошаговым инструкциям, вы сможете с легкостью приготовить и собрать этот замечательный десерт.