Как приготовить суп гречневый без картошки: рецепт с пошаговыми фото

Для супа

Для супа

Гречневая похлебка

Ингредиенты

Для приготовления супа гречневого без картошки вам понадобятся: гречневая крупа, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, масло для жарки, вода. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовку без лишних задержек.

Для добавления аромата и вкуса вы также можете использовать различные травы и специи по вашему вкусу, такие как петрушка, укроп, чеснок, тимьян или розмарин. Они придадут вашему супу более насыщенный вкус и аромат.

Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы приготовить суп гречневый без картошки по вашему вкусу. Вы можете добавить свежие овощи, бобовые или даже кусочки мяса для более насыщенного варианта этого блюда.

Приготовление супа гречневого без картошки с пошаговыми фотографиями.

Для супа

Харчо с перловкой

Харчо с перловкой

Приготовление

1. Начните с нарезки овощей: морковь, лук и сельдерей. Мелко нарежьте лук, нарежьте морковь кубиками и сельдерей тонкими кусочками.

2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и сельдерей, продолжайте жарить на среднем огне, помешивая время от времени.

3. Добавьте гречневую крупу в обжаренные овощи и обжаривайте все вместе еще пару минут, чтобы крупа приобрела золотистый оттенок и выделала аромат.

4. Залейте все горячей водой, добавьте лавровый лист, соль, перец и другие специи по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности гречки.

Похлебка с гречневой крупой

Харчо с перловкой

Чечевица шурва

Гречневая похлебка

Подача

Подайте суп гречневый без картошки горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтик лимона для освежающего вкуса. Подайте с хлебом или гренками, чтобы насладиться этим сытным блюдом в полной мере.

Приготовление супа гречневого без картошки с пошаговыми фотографиями.

Рассольник Боярский

Гречневая похлебка

Похлебка с гречневой крупой

Чечевица шурва

Гречневая похлебка

Похлебка грибная с лисичками

Для супа

Технологическая карта супа гречневого супа

Приятного аппетита!

Надеемся, что этот рецепт супа гречневого без картошки пришелся вам по вкусу. Наслаждайтесь теплом и уютом этого блюда, готовя его для себя и своих близких.

Приготовление супа гречневого без картошки с пошаговыми фотографиями.