Ингредиенты
Для приготовления зразов из картошки с фаршем на сковороде нам понадобятся: картофель, фарш мясной, лук, яйцо, соль, перец, мука и растительное масло для жарки.
Картофель следует выбирать средней величины, чтобы зразы получились одинакового размера и хорошо прожарились.
Фарш можно использовать говяжий, свиной или их смесь, в зависимости от предпочтений. Лук добавит сочности и аромата начинке.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.
Приготовление
1. Картофель необходимо очистить, вымыть и нарезать крупными кусочками. Затем сварить в подсоленной воде до готовности. После этого откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней влаге.
2. В горячем состоянии картофель нужно размять в пюре, добавить яйцо, соль, перец и муку. Тщательно все перемешать до получения однородной массы.
3. Далее сформировать картофельное тесто в лепешки, на центр каждой положить начинку из фарша и лука, затем аккуратно скатать зразы.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать зразы до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими, посыпанными зеленью.
Подача и сервировка
Зразы из картошки с фаршем на сковороде отлично подойдут для ужина или обеда. Их можно подавать с овощным салатом или маринованными огурцами, добавив сметану или соус по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Каждый этап приготовления зразов из картошки с фаршем на сковороде показан на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь процессом и результатом!
Похожие стать:
- Картофельные зразы с фаршем мясным фаршем пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить картофельные зразы с фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Зразы из картошки: рецепты с фото
- Зразы с картошки: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофельные зразы с грибами и фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Зразы манные с фаршем как в детском саду рецепт с фото пошагово
- Зразы в духовке: рецепт с фото пошагово. Картофельные фаршем
- Зразы из картофеля с фаршем рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем фото рецепт