Тесто на чебуреки с пузырьками: рецепт с водкой пошагово с фото

Ингредиенты

Для приготовления теста на чебуреки вам понадобятся мука, вода, соль, яйцо, и немного растительного масла. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вкусных чебуреков.

Чебурек на белом фоне

Приготовление теста

Начните с того, чтобы в глубокой миске смешать муку, соль и яйцо. Затем постепенно добавляйте водку и воду, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.

Приготовление чебуреков

Чебурек узбекский

Сочни для чебуреков

Чебурек

Формовка и жарка

Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. Выложите начинку по центру каждой лепешки, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полумесяцевидная форма. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Чебурек

Халюжи

Подача и сервировка

Подайте чебуреки с пузырьками горячими, с сырным соусом или свежими овощами. Сделайте красивые фотографии своих кулинарных подвигов и наслаждайтесь вкусом собственноручно приготовленных чебуреков.