Ингредиенты
Для приготовления супа из филе трески вам понадобятся: 400 г филе трески, 1 л рыбного бульона, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 100 г риса, 100 мл сливок, зелень (петрушка, укроп), соль, перец.
Выберите свежее филе трески, чтобы ваш суп получился более насыщенным и ароматным. Отварите рыбный бульон заранее, чтобы он успел настояться и придать супу более насыщенный вкус.
Подготовьте все овощи: морковь нарежьте крупными кружочками, лук - полукольцами, картофель - небольшими кубиками. Это придаст вашему супу текстуру и разнообразие вкусов.
Рис добавит супу нежности и плотности. При желании можно использовать другие виды круп, такие как ячмень или перловку, чтобы придать блюду своеобразный вкус.
Приготовление
1. Нарежьте филе трески на небольшие кусочки и добавьте в кипящий рыбный бульон. Варите на медленном огне примерно 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой.
2. Добавьте нарезанные овощи и рис в суп. Варите еще 15-20 минут до готовности овощей и риса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Подавайте суп, украсив каждую порцию свежей зеленью и добавив немного сливок для кремовости. Подайте с хлебом или гренками.
4. Не забудьте сделать красивые фотографии вашего блюда, чтобы поделиться рецептом с друзьями и сохранить воспоминания о приятном ужине.
Похожие стать:
- Рыбный суп из свежей горбуши рецепт с фото пошагово
- Рыбный суп от Ивлева: рецепт с фото пошагово
- Рыбный суп из красной рыбы со сливками по финскому рецепту с фото пошагово
- Как приготовить рыбный суп из консервы в масле: пошаговый рецепт с фото
- Классический рыбный суп: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить рыбный суп из консервов сайры с картошкой и рисом рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов: рецепт с фото сардина
- Как приготовить суп рыбный с грибами: пошаговый рецепт с фото
- Суп рыбный с пшеном: пошаговый рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов с рисом и картошкой: рецепт с пошаговыми фото