Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, яйца, соль, сахар, масло, вода. Для начинки: капуста, лук, морковь, специи по вкусу.
Приготовление теста
1. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте масло и яйца, затем постепенно влейте воду, тщательно перемешивая.
2. Выложите тесто на стол, постепенно добавляя муку и замешивая до получения эластичной консистенции. Сформируйте шар, заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.
3. Разделите тесто на две части - одна для нижнего, другая для верхнего слоя пирога.
4. Раскатайте тесто для нижнего слоя и уложите его в форму для запекания.
Приготовление начинки и сборка пирога
1. Нарежьте капусту, лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости, добавьте специи по вкусу.
2. Выложите начинку на тесто в форме, затем накройте вторым слоем теста, проколоть вилкой для выпуска пара.
3. Смажьте верхний слой теста яйцом и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
4. Готовый пирог подавайте к столу, нарезав порционными кусочками.
Похожие стать:
- Рецепт закрытого рыбного пирога с фото из дрожжевого теста
- Шаг за шагом: рецепт закрытого пирога с пошаговыми фотографиями
- Простые и вкусные рецепты для электрогриля Tefal: закрытого типа блюда с фото
- Тесто для пирога с капустой и рыбой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт пирога на кефире с капустой и яйцами в духовке рецепт с фото
- Рецепт домашнего пирога с капустой и рыбой в духовке: пошаговые фото
- Рецепт заливного пирога с капустой в духовке на сметане и майонезе с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления пирога с капустой в духовке на молоке с пошаговыми фотографиями
- Приготовление заливного пирога с капустой и яйцом в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Рецепты пирога шоколадного пирога на кефире с фото