Как приготовить свиное мясо с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями

Свиная корейка с картофелем

Мясо гармошка

Мясо для запекания

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свиная грудинка, картошка, лук, чеснок, масло, соль, перец, травы по вкусу. Свиная грудинка должна быть натертая специями и маринованная заранее.

Мясо в рукаве для запекания

Приготовление

Начнем с того, что разогреем духовку до нужной температуры. Затем возьмем кусок фольги и выложим на нее нарезанную картошку. Посолим, поперчим и добавим немного масла. Затем наложим на картошку кусок свиной грудинки. Вокруг мяса распределим нарезанный лук и чеснок. Завернем все это в фольгу, убедившись, что нигде не протекает. Поставим в предварительно разогретую духовку и готовим до готовности.

Буженина

Картошка гармошка с беконом

Kуринoe филe "сюpприз"

Шея свиная запеченная

Подача

Когда блюдо будет готово, аккуратно раскроем фольгу, чтобы наша свиная грудинка приобрела аппетитный румяный цвет. Подаем с картошкой, луком и чесноком, поливаем соком, который выделился в процессе запекания. Приятного аппетита!