Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие перцы, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), рис, лук, чеснок, томатная паста, специи (по вашему вкусу), соль, перец, оливковое масло. Продукты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить блюду насыщенный вкус и аромат.
Выбрав все необходимые ингредиенты, приступаем к приготовлению фаршированных перцев. Начнем с того, чтобы приготовить начинку. Рис отвариваем до готовности, а лук и чеснок мелко нарезаем. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавляем фарш и жарим до готовности, приправляя специями по вкусу.
Приготовление
Теперь переходим к перцам. Мыть и очищать перцы, аккуратно удаляем семена и перегородки. Затем начиняем их приготовленной начинкой. В глубокой сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла, выкладываем перцы и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.
После обжарки перцы выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. В сковороде, где жарился перец, добавляем томатную пасту и немного воды, перемешиваем и даем повариться пару минут. Получившийся соус заливаем наши фаршированные перцы и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
:max_bytes(150000):strip_icc()/image-3c5c239e5ae6498380be18cc790f304f.jpg)
Подача
Готовые фаршированные перцы с фаршем и рисом подаем горячими, посыпая сверху зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированный перец с мясом и рисом рецепт с фото пошаговый рецепт
- Рецепт фаршированный перец в мультиварке фото
- Рецепт перец фаршированный в духовке с фото
- Фаршированный перец овощами и рисом в духовке рецепт с фото
- Фаршированный перец: рецепт с фото
- Фаршированный перец с фаршем и рисом в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт фаршированный перец в аэрогриле рецепты с фото
- Фаршированный перец рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Фаршированный перец мясом и рисом пошаговый рецепт с фото
- Фаршированный перец: рецепт с фаршем и пошаговые фото