Суп с клецками: традиционный рецепт
Суп с клецками - это блюдо, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Для приготовления вам понадобятся мука, яйца, молоко, соль, перец. Для бульона возьмите мясо (курицу или говядину), лук, морковь, сельдерей, петрушку, соль, перец.
Начнем с приготовления клецок. Смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Замесите тесто и дайте ему немного отдохнуть. Затем сформируйте небольшие клецки и отварите их в подсоленной воде до готовности.
Для бульона положите мясо в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, снимая пену. Затем добавьте нарезанные овощи, соль, перец. Варите до готовности мяса и овощей. Подавайте суп с клецками, посыпанный зеленью.
Этот традиционный рецепт супа с клецками всегда пользуется популярностью и станет отличным украшением вашего стола.
Суп с клецками и овощами: вариант для вегетарианцев
Для любителей овощей предлагаем рецепт супа с клецками и овощами. Вам понадобятся картофель, морковь, лук, сельдерей, зелень, мука, яйца, молоко, соль, перец.
Приготовьте клецки, смешав муку, яйца, молоко, соль и перец. Затем нарежьте картофель, морковь, лук, сельдерей и обжарьте на сковороде. Добавьте вареные клецки и зелень.
Для бульона возьмите овощной или грибной отвар. Доведите до кипения, добавьте обжаренные овощи с клецками. Варите несколько минут, посолите по вкусу.
Этот рецепт супа с клецками и овощами станет отличным выбором для вегетарианцев и любителей легких, но сытных блюд.
Суп-пюре с клецками: необычное сочетание
Хотите попробовать нечто новое? Предлагаем рецепт супа-пюре с клецками. Для приготовления возьмите картофель, лук, чеснок, сливки, масло, мука, яйца, молоко, соль, перец.
Приготовьте клецки из муки, яиц, молока, соли и перца. Для супа-пюре обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанный картофель, залейте водой и варите до мягкости. Затем измельчите суп блендером, добавьте сливки, посолите, поперчите.
Обжарьте клецки на сковороде до золотистой корочки. Подавайте суп-пюре, украсив его обжаренными клецками. Это необычное сочетание точно понравится вашим близким и станет изюминкой вашего стола.
Эти рецепты супов с клецками не только вкусные, но и красивые. Фотографии каждого блюда помогут вам воплотить эти идеи в жизнь и порадовать своих близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Рецепты супов с фото простые и вкусные с клецками рецепт
- Рецепты супов с клецками из тушенки с красочными фотографиями
- Рецепты бульон с клецками с фото
- Супы рецепты с фото простые и вкусные с клецками
- Рецепты мясного супа с клецками в сопровождении фото
- Изысканные рецепты блюд с клецками в пошаговом исполнении
- Приготовление супа с клецками в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Суп с мучными клецками рецепт с фото
- Суп с клецками на курином бульоне: бабушкин рецепт с фото пошагово
- Суп с сырными клецками рецепт с фото