Как приготовить классический торт "Три молока" в домашних условиях: фото-рецепт пошагово

Трес лечес

Пирог Трес лечес

Tres Leches десерт

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Для крема - сгущенное молоко, обезжиренное молоко и сливки. Также, для украшения торта, подготовьте плитку шоколада или какао-порошок.

Трес лечес десерт

Трес лечес

Трес лечес

Пышный бисквит

Выравнение крем для торта

Сметанник манник

Приготовление теста

Начните с разделения яиц на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до крепких пиков. Затем добавьте желтки, оставшуюся часть сахара и ванильный экстракт. Постепенно вводите муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешивая. Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Чизкейк шоколадный Чизберри

Трес лечес

Шоколадный сметанник без выпечки

Пирог Трес лечес

Чизкейк 3 шоколада

Приготовление бисквита

Трес лечес

Трес лечес

Три торта

Приготовление крема

Смешайте сгущенное молоко, обезжиренное молоко и сливки в кастрюле и доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и варите крем на медленном огне до загустения. Остудите крем до комнатной температуры.

Суфле Птичье молоко

Трес лечес

Трес лечес

Глазурь из белого шоколада

Трес лечес

Лимонный манник

Сборка и украшение

Нарежьте выпеченное тесто на несколько коржей. Покройте каждый корж кремом и сложите торт. Сверху и по бокам торта равномерно нанесите крем. Посыпьте торт тертым шоколадом или какао-порошком. Охладите торт в холодильнике перед подачей.