Медовик рецепт с фото с сметанным кремом и вишней

Торт в разрезе

Вкусные тортики

Поль Робсон торт

Украшение медовика

Торт медовый шоколадный

Торт медовый

Торт с песочными коржами

Торт «фисташковый с малиной» айс

История медовика

Медовик – это древнерусское лакомство, которое было излюбленным десертом во времена царской России. Его название происходит от основного ингредиента – меда. Традиционно этот десерт готовили к праздникам и особым случаям, и он всегда был символом изысканности и богатства.

С течением времени рецепт медовика претерпел некоторые изменения, и в наши дни существует множество вариаций этого десерта. Однако основные принципы его приготовления остаются неизменными – тонкие коржи, слоеный крем и ароматный мед. Сегодня мы представим вам один из вариантов этого рецепта с добавлением сметанный крема и вишни, который придаст этому десерту особый шарм и неповторимый вкус.

Итак, приступим к созданию этого великолепного десерта, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и изысканным видом.

Медовик рецепт с фото с сметанным кремом и вишней

Торт 1 месяц на медовых коржах

Домашний торт Ириска

Ингредиенты

Для коржей:

- Мука пшеничная – 400 г

- Мед – 100 г

- Сахар – 150 г

- Яйцо – 1 шт

Для крема:

- Сметана – 500 г

- Сахар – 150 г

- Ванильный сахар – 1 ч.л.

- Вишня – 200 г

Медовый торт с брусникой

Песочный торт

Торт бисквитное чудо

Торт Рыжик

Приготовление

1. Для начала приготовим коржи. В глубокой миске смешайте мед, сахар и яйцо, затем добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на 6 равных частей и раскатайте каждую до толщины 3-4 мм. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 5-7 минут, пока они не станут золотистыми.

2. Для приготовления крема смешайте сметану, сахар и ванильный сахар до однородной массы. Очистите вишню от косточек.

3. Соберите медовик, смазывая каждый корж сметанным кремом и укладывая сверху вишню. Последний корж не смазывайте кремом, а посыпьте его крошкой от других коржей.

4. Украсьте медовик по желанию – сверху можно посыпать кокосовой стружкой или украсить свежими ягодами.