Ингредиенты
Для теста: Вишневый компот - 400 мл; Сахар - 200 г; Мука - 300 г; Какао-порошок - 30 г; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Яйца - 3 шт.; Растительное масло - 100 мл.
Для сметанного крема: Сметана - 500 г; Сахарная пудра - 150 г; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Желатин - 10 г; Вишня (для украшения) - 100 г.
Для украшения: Шоколадная стружка; Свежие ягоды; Вишня; Мятные листья.
Для начала приготовьте тесто. Смешайте вишневый компот с сахаром и доведите до кипения. Остудите. Затем добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель, яйца и растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте около 40 минут. Проверьте готовность, используя зубочистку - она должна выйти сухой. Остудите тесто.
Приступим к приготовлению сметанного крема. Растворите желатин в небольшом количестве горячей воды и оставьте на 10 минут. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте размоченный желатин и тщательно перемешайте.
Нарежьте остывший торт на две части. Смажьте одну часть сметанным кремом, выложите вишню, затем накройте второй частью торта. Покройте верх и бока торта оставшимся кремом. Украсьте шоколадной стружкой, свежими ягодами, вишней и мятными листьями.
Торт изба с вишней и сметанным кремом готов к подаче! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт торта "Монастырская изба с вишней и сметанным кремом" с пошаговыми фотографиями
- Изба торт с вишней рецепт фото пошагово
- Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом рецепт с фото
- Как приготовить торт с шоколадом, вишней и сметанным кремом: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: как приготовить монастырский торт с вишней и сметанным кремом
- Шаг за шагом: рецепт шоколадного торта с вишней и сметанным кремом в домашних условиях
- Рецепт торта с вишней "Монастырская изба" с фото
- Медовик рецепт с фото с сметанным кремом и вишней
- Медовик с вишней и сметанным кремом рецепт с фото
- Как приготовить торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото