Винегрет: рецепт с фото, пошагово и с квашеной капустой и горошком

Винегрет: рецепт с квашеной капустой и горошком

Приготовление винегрета с квашеной капустой и горошком - это удивительный процесс, который начинается с тщательного выбора свежих и сочных овощей. В этом рецепте мы используем квашеную капусту, которая добавляет богатый вкус и аромат, а также горошек, придающий блюду нежный оттенок. Шаг за шагом мы расскажем, как создать этот восхитительный винегрет с фотографиями каждого этапа.

Салат с фасолью и квашеной капустой

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первый шаг в приготовлении винегрета - тщательная подготовка овощей. Мы моем и очищаем картофель, морковь, свеклу и лук. Затем нарезаем их мелкими кубиками, чтобы каждый ингредиент равномерно распределился в салате. Этот этап можно увидеть на фотографиях, которые помогут вам лучше понять процесс приготовления.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

После подготовки овощей мы начинаем смешивать их в большой миске. Добавляем квашеную капусту и горошек, чтобы придать салату характерный вкус. Затем аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы овощи равномерно пропитались друг другом. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как правильно смешивать ингредиенты.

Овощи для винегрета

Шаг 3: Приготовление заправки

Для винегрета не менее важна самая вкусная заправка. Мы смешиваем растительное масло, уксус, соль и перец, чтобы создать идеальное сочетание вкусов. Эта заправка придаст салату неповторимый аромат и насыщенный вкус. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как создать идеальную заправку для винегрета.