Борщ со свежей свеклой и капустой пошаговый рецепт с фото пошагово

Ши боршь

Свекольник реан

Введение

Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы создать вкусный борщ, используя свежую свеклу и капусту. Этот традиционный украинский суп является неотъемлемой частью восточноевропейской кухни и имеет множество вариаций. В этом рецепте мы рассмотрим пошаговое приготовление борща с подробными фотографиями, чтобы каждый шаг был понятен и доступен.

Борщ - это не просто суп, это настоящее творение, которое требует внимания к деталям и любви к кулинарии. Насладитесь процессом создания этого блюда и дайте себе возможность погрузиться в мир восточноевропейской кулинарии.

Приготовьте свои кухонные принадлежности, включите воображение и готовьтесь к тому, чтобы удивить своих близких великолепным борщом, который вы приготовите своими руками.

Давайте начнем этот увлекательный кулинарный процесс!

Ши боршь

Бульон для борща

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первый шаг в приготовлении борща - тщательная подготовка ингредиентов. Вам понадобятся свежая свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень и растительное масло. Очистите и нарежьте овощи, приготовьте остальные ингредиенты, и ваша кухня наполнится ароматами восточноевропейских специй.

Не забудьте подготовить красивую посуду для подачи борща и фотографировать каждый этап приготовления, чтобы запечатлеть этот уникальный процесс.

Подготовка ингредиентов - это ключевой момент в создании вкусного борща, поэтому уделите этому этапу должное внимание и усердие.

После того как все ингредиенты будут готовы, переходите к следующему этапу - приготовлению основы для борща.

Борщок свекольный

Борщевая приправа

Бурак для борща

Ши боршь

Шаг 2: Приготовление основы для борща

Для приготовления основы борща нагрейте растительное масло в большой кастрюле. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с луком и чесноком, пока масло не начнет выделяться по краям.

После этого добавьте нарезанную морковь и тушите ее вместе с луком, чесноком и томатной пастой. Этот этап придает борщу уникальный вкус и аромат, поэтому будьте внимательны и не торопитесь.

Когда морковь станет мягкой, добавьте нарезанный картофель, нарезанную свеклу и нарезанную капусту. Перемешайте все ингредиенты и добавьте воду, чтобы закрыть все овощи. Дайте основе борща покипеть на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и ароматы не смешаются воедино.

Теперь, когда основа для борща готова, переходите к следующему этапу - добавлению специй и приправ.

Заготовка для борща на зиму

Суп свекольник

Пошаговое приготовление борща

Шаг 3: Добавление специй и приправ

Добавьте лавровый лист, соль, перец, уксус и сахар в кастрюлю с основой для борща. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Этот этап придает борщу богатый вкус и аромат, который так характерен для этого блюда.

Дайте борщу покипеть еще несколько минут, чтобы специи и приправы проникли в каждый кусочек овощей. В это время ваша кухня наполнится ароматами восточноевропейских специй, и вы будете готовы к следующему этапу - подаче борща.

Не забудьте сделать фотографии борща на этом этапе, чтобы запечатлеть его аппетитный внешний вид и поделиться этим уникальным моментом с вашими друзьями и близкими.

Теперь, когда борщ готов, настало время подать его и насладиться результатом вашего усердного труда.