Котлеты из фарша говядины: рецепт с фото пошагово на сковороде

Ингредиенты

Для приготовления котлет из фарша говядины вам понадобятся: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки сухарей, соль, перец, масло для жарки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

Подготовьте фарш: в большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Сформируйте котлеты: возьмите небольшое количество фарша и слепите котлету, придавая ей круглую форму. Повторите до конца фарша. Готовые котлеты можно слегка обвалять в муке для более хрустящей корочки.

Жарьте на сковороде: разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты из фарша говядины подавайте горячими.

Свино говяжьи котлетки

Свино говяжьи котлетки

Котлетки из индейки

Подача и сервировка

Подавайте котлеты из фарша говядины с любым гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, овощным салатом или отварным рисом. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами для яркого вкуса и аппетитного вида.

Не забудьте приготовить соус: котлеты отлично сочетаются с томатным соусом, грибным или сметанным. Выберите соус по вкусу и полейте им готовые котлеты перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашних котлет из фарша говядины, приготовленных по этому простому и вкусному рецепту. Поделитесь впечатлениями с близкими и друзьями, пригласив их на ужин или обед.

Стожки кабачок с фаршем

Рецептура котлет

Зразы, фаршированные яйцом

Котлетки Франсуа

Важные советы

Для более пышных и нежных котлет из фарша говядины, добавьте в фарш небольшое количество молока или соды. Это придаст им невероятную мягкость и нежность.

При жарке котлет на сковороде, не переворачивайте их слишком часто, чтобы сохранить сочность и аромат мяса. Жарьте каждую сторону до золотистой корочки, затем переворачивайте один раз.

Для более аппетитного вида, украсьте готовые котлеты из фарша говядины зеленью и свежими овощами. Это придаст блюду яркость и аппетитный вид.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и трав в фарш: петрушка, базилик, чабрец, куркума - каждый ингредиент придаст котлетам уникальный вкус и аромат.