Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежая семга, морская соль, вода, специи по вашему вкусу (можно использовать душистый перец, лавровый лист, кориандр).
Иногда можно добавить немного сахара для баланса вкуса. Важно выбрать свежую и качественную семгу для этого блюда, так как качество ингредиентов играет важную роль в окончательном вкусе.
Не забудьте также приготовить стеклянную или пластиковую емкость для засолки семги.
Подготовьте все ингредиенты, приступим к приготовлению.
Приготовление
Начнем с приготовления рассола. В большой емкости смешайте воду, морскую соль, специи и сахар, если используете. Это будет основа для засолки семги.
Теперь порежьте семгу на куски, пригодные для засолки. Убедитесь, что рыба свежая и чистая перед тем, как начать этот процесс.
Поместите куски семги в приготовленную емкость и залейте их рассолом. Убедитесь, что рыба полностью покрыта рассолом.
Теперь закройте емкость и поставьте ее в холодильник на несколько дней, чтобы семга пропиталась вкусом рассола.
Подача и сервировка
Когда семга достаточно простояла в рассоле, она готова к подаче. Выньте ее из холодильника и аккуратно выложите на тарелку.
Подавайте соленую семгу в рассоле с ломтиками лимона и свежими зелеными травами для украшения. Это блюдо отлично подходит в качестве закуски к алкогольным напиткам или просто как угощение для гостей.
Теперь, когда вы знаете этот рецепт, вы можете наслаждаться вкусной соленой семгой, приготовленной собственными руками.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Соленая семга: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Соленая горбуша в рассоле: рецепт с фото
- Капуста соленая рецепт с фото пошагово в
- Соленая скумбрия: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Соленая капуста: рецепт с фото
- Соленая горбуша по домашнему рецепт с фото
- Соленая щука: рецепт с пошаговыми фото
- Горбуша соленая в домашних условиях: рецепт быстро и эффективно кусочками с фото под семгу
- Соленая кукуруза рецепты с фото
- Соленая вкусная скумбрия рецепты с фото простые и вкусные