Соленая скумбрия: вдохновляющие рецепты с пошаговыми фотографиями

Скумбрии скумбриевые

Засолка скумбрии

Рулет из скумбрии

Рецепт 1: Маринованная скумбрия в домашних условиях

Давайте начнем с простого, но вкусного рецепта маринованной скумбрии. Для этого блюда вам понадобится свежая скумбрия, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, уксус, сахар и соль. Сначала приготовьте маринад, смешав уксус, сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Затем нарежьте лук и морковь кольцами и выложите на дно емкости для маринования. Далее выложите рыбу сверху и залийте маринадом. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь. Подробный процесс приготовления можно увидеть на фотографиях ниже.

Рассол для скумбрии в домашних

Соленая рыба в банке

Замариновать скумбрию

Рецепт 2: Соленая скумбрия с травами и специями

Этот рецепт придает соленой скумбрии более яркий вкус за счет добавления разнообразных трав и специй. Для начала приготовьте солевой раствор, смешав воду и соль. Затем добавьте лавровый лист, гвоздику, перец горошком, чеснок и разнообразные травы по вашему вкусу. После того как раствор остынет, погрузите скумбрию в него и оставьте на несколько дней. После этого рыба будет готова к употреблению. Наши пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот процесс.

Мурманское сало СПЕЦПОСОЛ скумбрии

Засолка скумбрии

Маринад для скумбрии

Сало из рыбы

Рецепт 3: Соленая скумбрия в медово-горчичном маринаде

Этот рецепт придает соленой скумбрии необычный аромат и вкус за счет комбинации меда и горчицы. Для приготовления маринада смешайте мед, горчицу, соль, перец и уксус. Затем выложите скумбрию в подходящую емкость и залийте маринадом. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь. Наши пошаговые фотографии помогут вам увидеть каждый этап этого процесса.

Кусочки скумбрии в тесте

Smoked Mackerel

Маринад для скумбрии

Малосольная тилапия

Сельдь Черноморская малосольная

Рецепт 4: Соленая скумбрия с добавлением овощей

Этот рецепт предлагает добавить к соленой скумбрии различные овощи, придающие блюду свежий вкус. Для начала приготовьте солевой раствор, затем добавьте морковь, лук, зелень, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Затем выложите скумбрию в подходящую емкость и залийте раствором. Оставьте на несколько дней. Наши пошаговые фотографии помогут вам освоить этот процесс даже без опыта.