Колбаса в тесте: рецепт с пошаговыми фотографиями (86 фото)

Завтрак на скорую руку на сковороде

Колбаска в тесте

Цыганский шницель

Корн-доги (сосиски в кукурузной муке)

Пирожок с картошкой и сосиской

Кляр

Жареные луковые кольца

Ингредиенты

Для приготовления колбасы в тесте вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая колбаса, яйца, мука, соль, перец, масло для жарки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.

Отбивные из куриной грудки пошагово

Сосиска в тесте жареная

Кляр для сосисок в тесте

Сосиска в тесте жареная

Рулетики с сыром

Колбаски домашние

Жареный колбасный сыр в панировке

Сырные палочки моцарелла

Котлеты из сосисок и сыра

Сырные палочки моцарелла

Сосиска в тесте на палочке

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить тесто. В глубокой миске смешайте яйца, муку, соль и перец. Размешивайте до получения однородной консистенции.

2. Нарежьте свежую колбасу на небольшие кусочки. Это поможет колбасе равномерно обжариться в тесте и придать блюду более аппетитный внешний вид.

3. Погрузите кусочки колбасы в приготовленное тесто. Убедитесь, что каждый кусочек равномерно покрыт тестом, чтобы при жарке получился румяный и аппетитный цвет.

4. Разогрейте масло в сковороде. Как только масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите кусочки колбасы в тесте в сковороду. Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.