Ингредиенты
Для теста вам понадобятся яйца, мука, сахар, молоко, сливочное масло и щепотка соли. Для начинки - вареная сгущенка и ванильный экстракт. Кроме того, для глазури можно приготовить шоколад и сливки.
Приготовление теста
Для начала разогрейте молоко с сливочным маслом и солью. Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая тщательно взбивать. Тесто должно быть гладким и блестящим. Перенесите тесто в мешочек для выпечки и выдавите на противень в форме эклеров. Выпекайте до золотистой корочки.
После того как эклеры остынут, разрежьте и начните начинать. Смешайте вареную сгущенку с ванильным экстрактом и начинайте начинать эклеры этой смесью.
Приготовление глазури
Для приготовления глазури растопите шоколад на водяной бане и добавьте сливки. Аккуратно перемешайте до получения гладкой текстуры. Полейте эклеры глазурью и оставьте до застывания.
Теперь ваш рецепт эклеров с вареной сгущенкой готов к подаче. Украсьте их по желанию и наслаждайтесь вкусом!
Похожие стать:
- Как приготовить эклеры с вареной сгущенкой в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры с сгущенкой: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Эклеры со сгущенкой: вдохновляющие рецепты с прекрасными фотографиями
- Булочка с вареной сгущенкой рецепт с фото
- Рецепт торта с вареной сгущенкой и фото
- Как приготовить крем из сливок с вареной сгущенкой: пошаговый рецепт с фото
- Домашняя выпечка с вареной сгущенкой рецепт с фото
- Домашние орешки с вареной сгущенкой рецепт с фото пошагово
- Простой торт с вареной сгущенкой: рецепт с фото
- Картошка из печенья с вареной сгущенкой и какао рецепт с фото