Ингредиенты
Для приготовления спагетти с соусом песто вам понадобятся: свежие базилик, оливковое масло, кедровые орехи, чеснок, пармезан, спагетти, соль и перец. Базилик должен быть свежим, так как это придает соусу неповторимый аромат и вкус. Оливковое масло следует выбирать высокого качества, чтобы добиться более насыщенного вкуса. Кедровые орехи можно немного поджарить на сковороде, чтобы усилить аромат.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2011__05__chicken-florentine-pasta-horiz-a-1800-3bdecef440094a7f896e42cf0c764598.jpg)
Приготовление соуса песто
1. Возьмите свежие листья базилика, вымойте и обсушите их. 2. Положите базилик в ступку, добавьте немного кедровых орехов, натертый чеснок и пармезан. 3. Все тщательно растолките до получения однородной массы. 4. Постепенно добавляйте оливковое масло и продолжайте толочь, пока соус не станет густым и ароматным. 5. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовление спагетти
1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. 2. Откиньте спагетти на дуршлаг, но не слишком сушите, чтобы соус хорошо прилип. 3. Переложите спагетти в глубокую тарелку и добавьте приготовленный соус песто. 4. Тщательно перемешайте, чтобы каждая лапша была покрыта соусом.
Подача и подготовка
1. Подайте горячие спагетти с соусом песто на тарелки. 2. Посыпьте оставшимся пармезаном и по желанию добавьте немного свежего базилика для украшения. 3. Подайте блюдо сразу к столу, чтобы насладиться его неповторимым вкусом.
Похожие стать:
- Фото рецепт итальянских спагетти
- Спагетти с мясом рецепт с фото
- Рецепт спагетти с мясом и подливом: шаг за шагом с фото
- Рецепт спагетти с мясом на сковороде с томатным соусом: фото и инструкция
- Секреты вкусного соуса болоньезе для спагетти: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт спагетти с семгой в сливочном соусе: фото пошагово
- Приготовление спагетти в сливочном соусе с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления спагетти с соусом из помидоров с фото
- Фото рецепт фаршированных спагетти
- Рецепт спагетти в сливочном соусе с сыром и помидорами с пошаговыми фото