Как приготовить домашнее мороженое из сливок и сгущенного молока: пошаговый рецепт с фото

Сгущенка со сливками

Приготовление мороженого

Ингредиенты для домашнего мороженого

Для приготовления домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие сливки, сгущенное молоко, ванильный экстракт. Вы также можете добавить фрукты, орехи или шоколад по вашему вкусу.

Сливки должны быть высокого качества, с содержанием жира не менее 30%. Сгущенное молоко можно использовать готовое или приготовить самостоятельно, варя обычное молоко с сахаром до загустения.

Выбирая ванильный экстракт, обратите внимание на его качество, так как это добавка может значительно повлиять на вкус готового мороженого.

На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего мороженого.

Ингредиенты для приготовления мороженого

Крем для торта

Лёгкие рецепты мороженого

Крем Патисьер для торта

Лёгкие рецепты мороженого

Крем Патисьер для торта

Как заделать марошинее

Приготовление мороженого: пошаговый процесс

1. Взбейте сливки до образования пиков. Это можно сделать с помощью миксера или венчика. Они должны быть достаточно плотными, чтобы удерживать форму, но не перебитыми.

2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт к взбитым сливкам. Нежно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

3. Если вы решили добавить фрукты, орехи или шоколад, теперь самое время это сделать. Помните, что добавки должны быть мелко нарезаны, чтобы равномерно распределяться в мороженом.

4. Переложите смесь в контейнер для мороженого и уберите в морозильник. Через каждый час доставайте мороженое и перемешивайте, чтобы избежать образования кристаллов льда. Повторяйте эту процедуру 3-4 раза.

Крем для торта

Крем для торта

Ложкой наливают сгущенку на торт

Взбитые сливки

Сгущенное молоко и сливки

Сметанно-сливочный крем для торта

Готово к подаче

После того как мороженое достаточно замерзло, оно готово к подаче. Подавайте его в стаканах или рожках, украшая свежими фруктами или шоколадной посыпкой. Приятного аппетита!

На фотографиях вы можете увидеть пошаговый процесс приготовления домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока, а также фото готового десерта во всей его красе.

Приготовление домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока — это прекрасный способ порадовать себя и близких в жаркий летний день. Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт и создать вкусное десертное угощение.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавками и ароматизаторами, чтобы придать вашему домашнему мороженому особый вкус. Приятного приготовления и наслаждения вкусом!